KESSELHAUS  Gourmet-Restaurant. Winelounge. Events. Catering.

Das Kesselhaus aus dem Jahre 1910 und die Färberei von 1914 sind mit viel Liebe zum Detail restaurierte Gebäude auf dem 1899 entstandenen damaligen Textil-Industrieareal in Karlsruhe-Grünwinkel. 
Der Mix aus alter stilgerechter Industrie-Architektur und modernem Interieur verleiht Restaurant, Weinbar, Färberei und Bibliothek eine für Karlsruhe einzigartige Atmosphäre.

Seit September 2019 weht ein frischer Wind im Kesselhaus. Doch was bleibt, ist die gewohnt gute Qualität. Als Chef de Cuisine ist Sven Hemmann im Kesselhaus bereits seit einigen Jahren etabliert. Gemeinsam mit seiner Frau Lisa Hemmann und seinem Bruder Chris Hemmann übernimmt das Dreiergespann (Hemmann hoch 3) nun auch noch die Geschäftsführung des Kesselhauses

HERZBLUT
AUF DEM TELLER SPIELT DIE MUSIK.
Kompositionen mit klassischen Komponenten und auch überraschenden Noten spielen mit den Geschmacksnerven.
Die Künstler im Küchenteam wissen, welche Töne sie treffen müssen, damit ein rundum gelungenes Werk für einen entspannten Abend serviert werden kann.

RESTAURANT
Klassische Gaumenfreuden – neu interpretiert und veredelt mit feinen Weinen der Region.
Eine kulinarische Reise durch die Welt, in der wir Akzente setzen zwischen der klassischen und avantgarde Küche. Wir kreieren sowohl kraftvolle als auch ausgewogene Gerichte. Dabei liegt uns die Nachhaltigkeit besonders am Herzen, weshalb wir auch langjähriger Partner von slowmeat© sind. In unserem außergewöhnlichen Ambiente erwartet Sie authentischer Industrie-Style sowie ein charmanter und ungezwungener Service.

Beim „Casual Fine Dining“ wird vermeintlich Widersprüchliches harmonisch zusammengefügt: Wir verbinden Bequemlichkeit mit Niveau, Entspanntheit mit Ästhetik und Nachhaltigkeit mit Genuss.

WINELOUNGE
Erleben Sie kulinarische Leckerbissen in der stilvoll neu renovierten Winelounge im „Industrial Jungle“ Ambiente. In einer entspannten Atmosphäre genießen Sie erstklassige Weine, welche auch glasweise entdeckt werden können. Eine Auswahl an qualitativ hochwertigen Tapas rundet das Geschmackserlebnis ab.

Die neue Winelounge bietet die perfekte Location für ein modernes Business-Meeting oder zum gemütlichen Treffen mit Freunden.
Der Sommelier Christophe Gamblin wird Geschichten und Aromen mit kompetenter Wein-Expertise dazu kredenzen.

FÄRBEREI EVENTLOCATION
DIE KESSELHAUS FÄRBEREI BEEINDRUCKT
​Traumhafte Feiern und erfolgreiche Events kann man in der Kesselhaus Färberei erleben.
Das imposante denkmalgeschützte Tonnengewölbe von Anfang des letzten Jahrhunderts kombiniert mit moderner Event und Tagungstechnik lässt sich genau auf die eigenen Ansprüche einrichten. Die prachtvollen Wiener Kronleuchten vollenden diese außergewöhnliche Location.

BIBLIOTHEK
Garantierte Gemütlichkeit für private Feiern, als ganz besonderer Business Workspace oder für öffentliche exklusive Events.